5 Adet Paket İçeriği Bulunmaktadır.
İçindekiler: İnülin(Prebiotik Lif), Sucuk harcı mix, Starter Kültürler; Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis ssp cremocis, Lactococcus lactis ssp diacetylactis, Lactococcus lactics ssp. lactis, Leuconostoc mesentorides ssp cremocis, Streptococcus diacetilactis.
Ürün Mayalama Bilgisi
Probiotik Sucuk Harcı Kullanımı: 1. Probiotik Sucuk harcının aktifleşmesi için yarım çay bardağı ılık suyun içine katılıp iyice erimesi sağlanmalıdır.
2. Fermente Sucuk yapımı için hazırlanmış olan 1 kg. lık sucuk malzemesinin içine erimiş olan probiotik sucuk harcı katılır. Daha sonra sucuk için olması gereken işlemlere devam edilir. 3. Probiotik Sucuk Fermentasyonu için ortam sıcaklığının ortalama 25 derecede olmasına dikkat edilmelidir.
Not:Ürünleri +4 Derecede buzdolabında 24 ay saklayabilirsiniz. Daha uzun süre için -18 Derecede derin dondurucuları tercih ediniz. +18 Derecede ortam sıcaklığında 6 ay etkinlikleri devam eder.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.