Probiotik Sucuk Harcı (1 Kutu)

Fiyat : ₺15,00(KDV Dahil)

5 Adet Paket İçeriği Bulunmaktadır. 

İçindekiler:
İnülin(Prebiotik Lif), Sucuk harcı mix, Starter Kültürler;
Lactobacillus bulgaricus, 
Streptococcus thermophilus, 
Lactobacillus plantarum,
Lactococcus lactis ssp cremocis, 
Lactococcus lactis ssp diacetylactis, 
Lactococcus lactics ssp. lactis, 
Leuconostoc mesentorides ssp cremocis, 
Streptococcus diacetilactis.

Ürün Mayalama Bilgisi

 

Probiotik Sucuk Harcı Kullanımı:
1. Probiotik Sucuk harcının aktifleşmesi için yarım çay bardağı ılık suyun içine 
katılıp iyice erimesi sağlanmalıdır.

2. Fermente Sucuk yapımı için hazırlanmış olan 1 kg. lık sucuk malzemesinin 
   içine erimiş olan probiotik sucuk harcı katılır. Daha sonra sucuk için olması 
   gereken işlemlere devam edilir.
3. Probiotik Sucuk Fermentasyonu için ortam sıcaklığının ortalama 25 derecede 
   olmasına dikkat edilmelidir.