Probiyotik Prebiyotik Ekşi Mayalı Antik Ekmek

Probiyotik Prebiyotik Ekşi Mayalı Antik Ekmek 500g.

 

İçerik: 

* Anadoluda binlerce yıldan beri gelen buğday çeşitleri: 

- %30 Siyez+Karakılçık+Sarı buğday

- %70 Köse+Sünter+Şahman+Kızılca buğday

 -Kepekli ve rüşeymli unlar taş değirmende çekilmiştir.

 

 

*Ekşi Maya: Yüzlerce yıldan beri beslenerek günümüze ulaşan antik ekşi mayadır.

 

*Kefir, Kımız ve Probiyotik Turşu mayalarındaki toplam 29 adet probiyotik bakteri ve maya kullanılmıştır.

 

* Prebiyotik Lif: inülin

 

 *Kaya Tuzu 

 

* Zeytinyağı 

 

Saklama Koşulları: Ekmeğimizi oda ısısında maksimum 3-4 gün tutabilirsiniz. Koruyucu ve kimyasal katkı olmadığından buzdolabınızda, +4 derecede 1 ay boyunca ambalajında saklanması uygun olacaktır. Ekmeklerimizi, ekşi mayalı oluşu nedeniyle derin dondurucunuzda da 3 ay  rahatlıkla muhafaza edebilirsiniz. Dilimleyip, dilediğiniz kadarını çıkartıp oda ısısına getirip, ardından ızgaranızda, birkaç dakika ısıtarak ilk günkü tazeliğinde ve lezzetinde tüketebilirsiniz. 

 

Not: Çok Kolay sindirilebilir özelliği ile şişkinlik ve hazımsızlık yapmaz fermentasyonda üretilen antimikrobiyal maddeler, doğal antibiyotik olan lantibiyotikler ve enzimler sağlığı olumlu olarak etkilemeye devam ederler